A、淀粉
B、蛋白质
C、维生素
D、脂肪
第1题
A.氮
B.钾
C.磷
D.镁
第2题
第3题
A.0.1
B. 0.15
C. 0.21
D. 0.3
第4题
A.18%
B.19%
C.20%
D.21%
第5题
A.小麦
B.大米
C.大豆
D.玉米
第6题
A.36.1
B.36.2
C.36.3
D.36.4
第7题
A.豆浆
B.大豆
C.豆腐干
D.豆腐脑
第8题
A.蛋白质
B.脂肪
C.糖类
D.以上都不是
第9题
A.蔬菜
B.奶类
C.水果
D.大豆
第10题
A.含油率达到21%以上、蛋白质含量不低于38%(干基)
B. 含油率达到20%以上、蛋白质含量不低于39%(干基)
C. 含油率达到21%以上、蛋白质含量不低于39%(干基)
D. 含油率达到20%以上、蛋白质含量不低于38%(干基)
第11题
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