A.18%
B.19%
C.20%
D.21%
第1题
A.蛋白质
B.脂肪
C.糖类
D.以上都不是
第2题
A.0.1
B. 0.15
C. 0.21
D. 0.3
第3题
A.高纬度地区蛋白质含量高，低纬度地区脂肪含量高
B. 高纬度地区脂肪含量高，低纬度地区蛋白质含量高
C. 蛋白质含量不随纬度变化而变化
D. 脂肪含量不随纬度变化而变化
第4题
A.含油率达到21%以上、蛋白质含量不低于38%(干基)
B. 含油率达到20%以上、蛋白质含量不低于39%(干基)
C. 含油率达到21%以上、蛋白质含量不低于39%(干基)
D. 含油率达到20%以上、蛋白质含量不低于38%(干基)
第5题
A.硼
B. 锰
C. 钾
D. 锌
第6题
A.核桃
B.瓜子
C.花生
第7题
A.DNA
B.蛋白质
C.糖原
D.维生素
E.脂肪
第8题
A.脂肪
C.维生素D
D.铁
第9题
A.体液量大
B.脂肪含量低
C.血浆蛋白结合率低
D.血脑屏障功能不完善
E.以上都是
第10题
A . 矿物质
B . 脂肪
C . 碳
D . 水
第11题
A.蛋白质含量近猪肉的3倍
B.脂肪含量为猪肉的5%
C.鸡屁股不能食用
D.嘴尖者为土鸡，嘴钝者为肉鸡
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