缺乏()元素会导致大豆籽粒蛋白质含量降低。

A.蛋白质

B.能量

C.矿物质

D.维生素A

A.磷脂是所有细胞必不可少的脂质

B.谷物中含量丰富的多糖是麦芽糖和淀粉

C.蛋白质区别于脂质的特有元素是氮元素

D.缺镁会导致哺乳动物血液运输氧的能力下降

A.孕妇从怀孕开始，体内DHA含量急剧下降，导致母体中DHA缺乏

B.胎儿不能自身合成DHA，只能从母体获得

C.胎儿生长发育过程中缺少DHA，会影响胎儿的智力和视力

D.HA可以降低血脂，预防心脏血管等疾病

施氮在提高蛋白质含量的同时，也会使籽粒中必需氨基酸的比例下降。()

A.维生素A

B.钙

C.维生素B1

A.脂肪

B.蛋白质

C.维生素A

D.维生素D

A.A.正确

B.B.错误

A.增加不可溶纤维的含量

B.降低食物脂肪的含量

C.添加高易消化的蛋白质

D.可能需要额外补充蛋白质

A.麻类作物生长期间水分充足可防止韧皮纤维木质化

B.南京早稻质量好于晚稻

C.小麦在20-25℃条件下，蛋白质和面筋含量最高

D.壤土上种植的小麦籽粒湿面筋含量高于沙质土壤的