A.整鱼
B.鱼膘
C.鱼皮
D.鱼子
第1题
A.面包虾仁
B.油爆双脆
C.青椒肉丝
D.金钩芹菜
第2题
A.醉鱼
B.醉鸡
C.醉豆
D.醉虾
第3题
A.芙蓉银鱼
B.八宝米饭
C.紫菜蛋卷
D.鸽蛋海参
第4题
A.藏
B.挤
C.排
D.扣
第5题
人类最初品尝到鲜味是从哪里来的？
A鱼
B母乳
第6题
A.蒜爆鳝花
B.爆炒鳗筒
C.软兜鳝鱼
D.生炒鳗片
第7题
A.蜜汁火腿
B.茄汁虾仁
C.松子鱼米
D.三鲜豆腐
第8题
A.软骨鱼
B.肉鳍鱼
C.无颌鱼
D.辐鳍鱼
第9题
A.蟹粉河蚌
B.酱烧鸭鹅
C.羊方藏鱼
D.蛏炒文蛤
第10题
A.鲤科鱼
B.鲈科鱼
C.鲶科鱼
D.鲑科鱼
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