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  • noma用的什么颜料?
    文章主要介绍了丹麦知名餐厅noma使用的颜料和其使用的原因,并从选料、口感、视觉效果、评价等角度进行了分析。noma将彩色食材用于美食配色提升,为食客带来更好的口感和视觉享受。但是食物颜色过于鲜艳容易造成味觉不适且使用颜料有营养成分损失。文章思路清晰,分析全面,读后能够更好地了解noma餐厅的特色和食材处理方式。