题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列关于维生素D的叙述，错误的是（）
A.维生素D的活性形式是1,25－（OH）₂D₃
B.维生素D为类固醇衍生物
C.活性维生素D可促进小肠对钙磷的吸收
D.缺乏维生素D的成人易发生骨软化症
E.维生素D的羟化作用主要在肝肾中进行
答案
A、维生素D的活性形式是1,25－（OH）₂D₃
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（请给出正确答案）
A.维生素D的活性形式是1,25－（OH）₂D₃
B.维生素D为类固醇衍生物
C.活性维生素D可促进小肠对钙磷的吸收
D.缺乏维生素D的成人易发生骨软化症
E.维生素D的羟化作用主要在肝肾中进行
答案
A、维生素D的活性形式是1,25－（OH）₂D₃
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第2题
A.组成植物细胞壁的主要成分是果胶和纤维素，果胶主要分布在细胞的细胞壁和胞间层
B.果胶酶有多种，如多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶等
C.果胶酶在食品工业中有广泛的用途，在其他方面则无用处，体现了酶的专一性
D.果胶酶、纤维素酶配合使用，可分解植物细胞壁中的果胶和纤维素，促使淀粉、脂质、维生素和蛋白质的释放，以提高饲料的营养价值
第3题
A.维生素是一类高分子有机化合物
B.维生素参与机体组织细胞的构成
C.B族维生素的主要作用是构成辅酶或辅基
D.维生素每天需要量约数克
E.维生素是供能营养素
第9题
A.维生素A缺乏时症状是神经炎
B.维生素B1缺乏时的症状是脚气病
C.多吃新鲜水果和蔬菜可预防坏血病
D.儿童多吃动物的肝脏可预防佝偻病
