入住期间是否正常提供点餐服务（）

A.餐厅不应以营业时间结束为由拒绝客人用餐，午餐结束到晚餐开餐前提供下午茶服务

B.正餐点菜中先要正确填写点菜单然后复述菜单内容，客人确认后迅速将点菜单送至厨房

C.正餐开餐前，服务员使用咖啡壶开茶底，方便及时的提供茶水服务

D.烹制完成的菜肴由打荷厨师进行检查，查看是否符合烹饪要求，外观有否瑕疵、异物

A.保证和提供妊娠期间热量和营养需要

B.避免餐后高血糖

C.保证胎儿正常生长发育

A.前台服务员为客人做预定时，应向客人确定客人姓名、房型、房价、间数、入住日期、入住天数和联系方式

B.前台听取客人的预定要求后，若酒店没有客人所需房型，应建议客人通过中央预定渠道进行咨询和选择

C.酒店应保证CRS保留房内的预定，保留房以外的预定应根据实际情况确定是否需要接受该预定

D.协议散客须通过传真预定的，所用的传真必须是有协议公司公章或使用具有协议公司抬头的信纸

A.引客时，提醒客人台阶/地滑等，主动为客人拉好椅子，再请客人就坐

B.点餐时，做好顾客沟通，了解顾客口味、习惯、风俗等合理推荐用餐

C.带大件行李或衣物的，结合实际情况，征得顾客同意后可帮助保管存放

D.为顾客点完餐后，直接将订单送至收银台，快速完成下单