下列那项在食品中大量繁殖会造成微生物污染（）

A.热的食品无需降到室温即可放入冰箱保存

B.解冻的肉类和鱼等，不宜再次放进冰箱内保存

C.食物在冰箱里存放久了也会变质

D.冰箱可以延缓食品中微生物的生长繁殖

A．动物对食品的污染

B．人对食品的污染

C．机械设备对食品的污染

D．因畜禽体内的微生物繁殖对肉品的污染

A.细菌

B.霉菌

C.酵母

D.病毒

A.环境温度过高

B.食品贮存的方式

C.微生物的大量繁殖

D.食品的含水量过大

A.食物蜕变

B.食物中毒

C.食物腐臭

D.食物净化

A.2小时

B.4小时

C.6小时

D.8小时

A.40℃

B.30℃

C.20℃

D.10℃

A.微生物在被污染的环境表面、设备中持久存在,若环境表面和设备没有得到及时正确的清洁消毒,容易造成传播

B.被污的医护人员手在没有进行规范手卫生的时候,通过直接或间接接触环境表面,造成环境和手部相互污染

C.各种诊疗操作产生的气溶胶污染周围空气,暴露于这个空气当中的患者和医务人员也会受到影响

D.患者与患者的直接接触造成相互之间传播污染

A.细菌

B.霉菌

C.酵母

D.微生物