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[判断题]

茶叶加工产业包括初加工、精加工和深加工三大环节。()

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发布时间：2022-11-28

更多“茶叶加工产业包括初加工、精加工和深加工三大环节。()”相关的问题

第1题

根据加工对象和目的刀工分类有不同表述，以下刀工分类的表述，错误的是（)

A.粗料加工和细料加工

B.粗加工和精加工

C.初步加工和粗料加工

D.初加工和细料加工

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第2题

茶叶中茶多酚的提取属于()。

A.初制加工

B.精制加工

C.再加工

D.深加工

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第3题

茶叶加工按阶段或工艺分，可分为初制加工、精制加工、再加工、深加工等。()

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第4题

从茶叶分类来看,普洱茶膏属于:（)

A.初制茶

B.再加工茶

C.精制茶

D.深加工茶

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第5题

产地趁鲜加工中药饮片是指在产地用鲜活中药材进行切制等加工中药饮片。包括中药材的产地初加工。（）

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第6题

茶叶中茶多酚的提取属于深加工。()

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第7题

在红条茶初加工工序中，萎调的作用有()。

A.适当蒸发鲜水分

B.促进更多的品质成分转化生成

C.减少鲜叶青草气味

D.提高细胞内氧化酶和茶多酚浓度、

E.为揉捻塑造茶叶外形奠定基础

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第8题

毛茶经过精加工后，作为窨制花茶的茶叶原料称为茶坯或素坯。（)

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第9题

无公害农产品是指（)均符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格的未经加工或者初加工的食用农

A.A. 产地环境、生产过程和产品质量

B.B. 生产、储藏和加工

C.C. 时间、地点和运输

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第10题

袋泡茶的加工属于()。

A.初制加工

B.精制加工

C.再加工

D.深加工

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第11题

花茶加工窨制属于()。

A.初制加工

B.精制加工

C.再加工

D.深加工

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