第1题
第2题
发酵型谷物饮料生产中常用的菌种有嗜热乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等,接种量为5%~10%。()
第3题
第4题
A.发动机废气加温器
B.发动机压气机引气
C.专门的涡轮增压器供气
D.包括选项
E.B和C
第5题
第6题
A.制浆、米曲、用水
B.用水、发酵、用米
C.洗米、米曲等
D.制浆、冷却、发酵等
第7题
第8题
第9题
第10题
第11题
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