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[单选题]

动物性原料已开始腐败的阶段是（)。

A.尸僵

B.成熟

C.自溶

D.腐败

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发布时间：2022-10-11

更多“动物性原料已开始腐败的阶段是()。”相关的问题

第1题

动物性烹饪原料是人体所需（)的重要来源。

A.蛋白质

B.膳食纤维

C.碳水化合物

D.以上都对

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第2题

动物性干制原料油发过程中的第二个阶段是

A.高温油焐制

B.低温油焐制

C.高温油膨化

D.低温油膨化

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第3题

洋葱、大蒜、药芹、韭菜等原料富含适当与动物性原料搭配可使菜肴更为醇香。

A.脂肪类物质

B.芳香类物质

C.羟基类物质

D.苯酚类物质

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第4题

为防止动物性原料在保存过程中因细菌因素发生变质，温度应控制在

A.10℃以下

B.20～30℃

C.50～60℃

D.50～70℃

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第5题

动物性干制原料的油发过程一般包括

A.水泡、高温油膨化、复水

B.高温油膨化、低温油焐制、复水

C.低温油焐制、高温油膨化、复水

D.水泡、低温油焐制、高温油膨化、复水

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第6题

动物性干制原料油发过程中，高温油膨化阶段的油温应控制在

A.70℃左右

B.110℃左右

C.150℃左右

D.190℃左右

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第7题

GB31650中，已批准动物性食品中最大残留限量规定的兽药，共有（)种类。

A、96

B、104

C、116

D、218

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第8题

1840年，英国发动了侵略中国的鸦片战争，中国历史的发展从此发生转折。鸦片战争之所以成为中国历史的转折点，主要是因为（)。

A.清王朝内部统治腐败

B.民族意识已经普遍觉醒

C.农民起义规模空前

D.中国开始沦为半殖民地半封建社会

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第9题

企业发展到最高阶段，就会表现为()的竞争。

A.原料

B.品牌

C.资本

D.技术

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第10题

有一个发展迅速的公司计划安装一套小型的商用计算机设备，以处理会计、股票管理及相关日常事务。

公司管理层希望这套设备可以在该财政年度底之前投入使用，确切地说，还有26周的时间。如果该目标不能达成，那么公司势必要招收额外雇员以应付日益增长的工作量，而这将增加一笔可观的人工费用。

在整个工作运行起来之前，必须用5周时间来进行可行性研究。假设可行性研究得出的结论是肯定的，员工就要参与到该项目中去，开始购置电脑。

整套计算机设备从订货算起到送货需要10周的时间。制定订货细则和将订货单发给选定的生产商需要1周的时间。订货以后，要准备该设备安装的地点，这需要4周的时间，安装计算机需要1周的时间。

这套设备所需的工作人员包括系统分析员、程序员、操作员以及数据收集人员。招聘数据收集人员需要4周时间，培训需要3周时间。这些人员必须在这套计算机系统的运行阶段，即该项目的最后一个阶段就已准备就绪。运行阶段需要2周时间。系统测试一经完成，对用户的培训就可以开始了，这需要1周的时间。这些必须在系统进入运行阶段之前完成。招聘计算机操作员需要6周时间，培训需要3周时间。在计算机安装完成进入程序测试的2周时间内，这些操作员必须进行程序测试，另外，员工的办公室已经准备就绪。招聘有经验的系统分析人员需要8周时间。他们要能够在可行性研究之后开始为期7周的系统分析与设计工作，并且必须在程序员开始工作前完成。招聘程序员需要8周时间，培训需要4周时间。系统分析和设计结束后，程序员需要4周时间编写程序。

问题1完成本项目的单代号网络图

问题2该项目在26周内能否完成？如果不能完成，需要如何确保项目在26周内完成？

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第11题

从20世纪60年代开始，世界各国进入了教师专业化深入发展的阶段。（)

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