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[主观题]

GB31650中，已批准动物性食品中最大残留限量规定的兽药，共有（)种类。

A、96

B、104

C、116

D、218

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发布时间：2020-01-10

更多“GB31650中，已批准动物性食品中最大残留限量规定的兽药，共有（)种类。”相关的问题

第1题

GB31650中，允许作治疗用，但不得在动物性食品中检出的兽药，共有（)种类。

A、104

B、9

C、98

D、218

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第2题

GB31650中，允许用于食品动物，但不需要制定残留限量的兽药，共有（)种类。

A、104

B、154

C、267

D、318

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第3题

动物性食品中药物残留的原因。

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第4题

GB31650中，删除了（)的残留限量。

A.双甲脒

B.蝇毒磷

C.安定

D.氯丙嗪

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第5题

动物性食品中抗生素残留的来源和残留产生的危害。

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第6题

动物性食品中的残留，可以以（）存在，药物残留的单位通常是（）。

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第7题

含铁丰富吸收率高的主要有动物性食品比如，植物性食品中含铁量高的有（），黑豆和黄豆含铁也较高，但是吸收率不太高，类含铁极少。

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第8题

下面关于铁的说法正确的是( )

A.血红素铁主要存在于动物性食品中

B.血红素铁在肠内的吸收受膳食因素影响较小

C.非血红素铁主要存在于动物性食品中

D.无论血红素铁还是非血红素铁均受植酸盐、草酸盐的影响

E.铁的吸收与体内铁的需要量有关

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第9题

烹饪原料粗加工中避免交叉污染的措施包含有（）。

A.动物性食品、植物性食品分池清洗，水产品在专用水池清洗

B.肉禽、水产、蔬果等所用的刀、墩、案、盆、池等分开使用

C.以上都是

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第10题

黄曲霉污染的花生、花生油、玉米、大米、棉籽最为常见，在干果类食品如胡桃、杏仁、榛子、干辣椒中，在动物性食品如肝、咸鱼以及在乳和乳制品中也曾发现过黄曲霉素。（）

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