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感官品评的标度方法是使用()来量化评酒员的感官体验、样品的特性强度。

感官品评的标度方法是使用()来量化评酒员的感官体验、样品的特性强度。

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更多“感官品评的标度方法是使用()来量化评酒员的感官体验、样品的特性强度。”相关的问题

第1题

感官品评员尽量用单一的描述词,避免使用复合描述词。()
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第2题

一定规模的专家品评时,在使用统一标准对酒进行评价的同时,也可以同时评定品评员对酒的爱好。()
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第3题

招投标是使用的综合评分法,是指投标文件满足招标文件全部实质性要求且按照评审因素量化指标评审得分最高的供应商为中标候选人的评标方法。()
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第4题

用线段标示品评样品风味强度的强弱属于线性标度法。()
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第5题

感官品评一般流程为品评前准备-品评-质量评价及异常处理。()
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第6题

感官评价要求工序人员在日常品评中能够发现、识别异常样品。()
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第7题

每月需对生产部感官品评记录进行一次日常监督检查,形成记录,检验主管每季度进行一次感官工作开展情况审核。()
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第8题

根据《评标委员会和评标方法暂行规定》,关于综合评估法,错误的是()。

A.根据综合评估法,最大限度地满足招标文件中规定的各项综合评价标准的投标,应当推荐为中标候选人

B.对技术部分和商务部分进行量化后,评标委员会应当对这两部分的量化结果进行平均,计算出每一投标的综合评估价或者综合评估分

C.评标委员会对各个评审因素进行量化时,应当将量化指标建立在同一基础或者同一标准上

D.需量化的因素及其权重应当在招标文件中明确规定,可以采取折算为货币的方法、打分的方法或者其他方法

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第9题

评茶嗅香气,是靠评茶员的嗅觉来完成的,嗅香气可分为热嗅、温嗅、冷嗅三个阶段。()
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第10题

下列评标方法中,哪一个适用于小型项目或者无法量化的投标条件()?

A.生命周期法

B.专家评议法

C.经评审的最低投标价法

D.综合评分法

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第11题

在同一轮酒中,有两杯或数杯相同的酒,以训练品酒师的识别能力,叫做再现品评。()
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