审评绿茶，发现叶底叶脉红变，其产生的原因是（ ）。

A.评汤色

B.闻香

C.品滋味

D.看叶底

A.叶质老嫩

B.红变的程度

C.叶片大小整碎情况

D.厚薄摊

A.叶脉凸显，叶缘齿深

B.叶脉不现，叶缘齿浅

C.叶张硬薄，弹性较好

D.叶张软厚，弹性较差

E.芽含量多

A.叶尖部先变黄，而后叶缘变黄，再向叶内、叶基部发展，最后是叶脉变黄

B.叶缘部先变黄，而后叶尖变黄，再向叶内、叶基部发展，最后是叶脉变黄

C.叶尖部先变黄，而后叶缘变黄，再向叶内、叶中部发展，最后是叶脉变黄

D.叶缘部先变黄，而后叶尖变黄，再向叶内、叶中部发展，最后是叶脉变黄

A.杀青

B.揉捻

C.猩堆

D.干燥

A.叶质的越柔软，原料越嫩

B.叶脉隆起越平滑、越不触手，原料越嫩

C.叶片越小，原料越嫩

D.条形茶的叶张越卷，越不摊张，原料越嫩

A.16

B.23

C.26

D.34

A.芽叶完整

B.外形完整色泽翠绿

C.香气滋味清爽鲜醇

D.汤色、叶底嫩绿

A.品种

B.栽培条件

C.调制

D.气候

A.陈茶

B.干燥过程中火功太高

C.条索紧结，泡茶用水不开

D.发酵较重

A.绿毛茶

B.精制绿茶

C.乌龙茶

D.紧压茶