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[单选题]

()内质审评时,取茶样4克,放入200毫开审评杯中,冲泡5分钟后倒出茶汤。

A.绿毛茶

B.精制绿茶

C.乌龙茶

D.紧压茶

答案
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更多“()内质审评时,取茶样4克,放入200毫开审评杯中,冲泡5分钟后倒出茶汤。”相关的问题

第1题

同时审评多只茶样时,常有移动样盘和审评杯碗进行相互比较的情况出现,如果没有预先编号,容易引起位置顺序的混滑,进而影响审评的正常进程和结果。()
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第2题

同时审评多只茶样时,常有移动()进行相互比较的情况出现,如果没有预先编号,容易引起位置顺序的混滑,进而影响事评的正常进程和结果。

A.样盘

B.审评杯

C.审评碗

D.湿评台

E.干评台

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第3题

对一只茶样的最终评价,是综合()的表现后得出的。

A.香气滋味

B.干评因子

C.湿评因子

D.所有审评因子

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第4题

由于速溶茶需审评茶样的溶解状态,须使用()器皿进行冲泡,器皿溶积一般不少于200毫升。

A.白色

B.黑色

C.黄色

D.透明玻璃

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第5题

审评时,对滋味很浓的茶尝味2-3次后,需用温开水漱口,把舍上高浓度滞留物洗去后再复评。()
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第6题

茶叶感官审评室应建立在环境清静的场所,以免影响评茶人员审评的准确性。
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第7题

审评杯、碗是配套的,用于审评精茶和毛茶的杯碗若规格不一,则不能交叉匹配使用。()
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第8题

采样时,要将采到的煤样立刻放入密封的容器中,防止水分损失。()
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第9题

某一色种样品对样审评,品质总分为78分,应定()级

A.一级

B.二级

C.三级

D.四级

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第10题

感官审评就是在有()的条件下,进行细致的比较分析,来鉴别茶叶品质的优劣,质量等级的高低。

A.仪器测定

B.数据标准

C.图片标准

D.茶叶标准样

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第11题

做碎石泥块含量试验时,称取规定数量后,放入淘洗容器,充分搅拌后,浸泡()h。然后放在()mm的筛上,用水淘洗,直至容器中水目测清澈为止。

A.12

B.24

C.2.36

D.4.75

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