更多“()内质审评时,取茶样4克,放入200毫开审评杯中,冲泡5分钟后倒出茶汤。”相关的问题
第1题
同时审评多只茶样时,常有移动样盘和审评杯碗进行相互比较的情况出现,如果没有预先编号,容易引起位置顺序的混滑,进而影响审评的正常进程和结果。()
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第2题
同时审评多只茶样时,常有移动()进行相互比较的情况出现,如果没有预先编号,容易引起位置顺序的混滑,进而影响事评的正常进程和结果。
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第3题
对一只茶样的最终评价,是综合()的表现后得出的。
A.香气滋味
B.干评因子
C.湿评因子
D.所有审评因子
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第4题
由于速溶茶需审评茶样的溶解状态,须使用()器皿进行冲泡,器皿溶积一般不少于200毫升。
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第5题
审评时,对滋味很浓的茶尝味2-3次后,需用温开水漱口,把舍上高浓度滞留物洗去后再复评。()
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第6题
茶叶感官审评室应建立在环境清静的场所,以免影响评茶人员审评的准确性。
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第7题
审评杯、碗是配套的,用于审评精茶和毛茶的杯碗若规格不一,则不能交叉匹配使用。()
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第8题
采样时,要将采到的煤样立刻放入密封的容器中,防止水分损失。()
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第9题
某一色种样品对样审评,品质总分为78分,应定()级
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第10题
感官审评就是在有()的条件下,进行细致的比较分析,来鉴别茶叶品质的优劣,质量等级的高低。
A.仪器测定
B.数据标准
C.图片标准
D.茶叶标准样
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第11题
做碎石泥块含量试验时,称取规定数量后,放入淘洗容器,充分搅拌后,浸泡()h。然后放在()mm的筛上,用水淘洗,直至容器中水目测清澈为止。
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