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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

影响茶树鲜叶质量的主要因素有()。

A.茶树品种

B.栽培管理水平

C.生态环境的优劣

D.鲜叶的贮运管

E.茶叶加工工厂的位置

答案

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发布时间：2022-11-28

更多“影响茶树鲜叶质量的主要因素有()。”相关的问题

第1题

加工白茶的鲜叶原料一般应选择（)品种茶树的鲜叶。

A.少毫

B.多毫

C.无毫

D.金毫

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第2题

茶叶中主要的滋味战喙位于茶树鲜叶的()部位。

A.鲜叶背部的茸毛

B.鲜叶表面的角质层

C.鲜叶细胞原生质体

D.鲜叶细胞壁

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第3题

一般情况下，多酚类物质含量比较高的大叶种茶树鲜叶比较适合制作的茶类是()。

A.名优绿茶

B.黄茶

C.工夫红茶

D.白茶

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第4题

（）属于轻微发酵茶，采用满披白茸⽑的茶树品种鲜叶和不炒不揉的工艺。

A.绿茶

B.白茶

C.红茶

D.黑茶

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第5题

用夏季鲜叶加工的绿茶质量()。

A.最差

B.最好

C.较差

D.无规律

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第6题

一般来说，春季鲜叶加工的茶叶质量()。

A.最差

B.最好

C.较差

D.无规律

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第7题

衡量鲜叶的质量，主要看以下几个方面，即鲜叶的()。

A.嫩度

B.色泽

C.净度

D.匀度

E.新鲜度

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第8题

下列影响施工质量的因素中，属于主要因素的有（)。

A.技术

B.材料

C.信息

D.方法

E.环境

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第9题

乳粉水分高低对制品质量有密切关系，也是影响制品保藏性能的主要因素之一。（)

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第10题

以下茶树品种属于太叶类的品种有()。

A.英红九号

B.铁观音

C.福鼎大白茶

D.云抗十号

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