接待准备工作系茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括环境的准备，用具的准备，茶艺师服装的准备三个方面。()

A.龙凤

B.龙龙

C.樱花

D.荷花

A.简捷的提问

B.郑重的语⽓

C.提议的询问

D.直接的话语

A.想尽办法让宾客适应我国的民族礼节

B.尽可能展示我国茶文化的礼仪

C.可适当运用他们的礼节、礼仪，以表示对宾客的尊重和友好

D.可以不用考虑我国接待的⾏为准则，运用他们的礼仪来接待

A.前台服务员需要为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务

B.在任何工作时间，提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务

C.对待每一位客人须竭诚服务，殷勤待客

D.为更好地为宾客提供所需服务，可根据客人需求不执行部分服务标准

A.宾客提出的问题

B.外围作业相关事宜

C.宾客用餐事宜

D.宾客用车事宜

A.VIP宾客姓名、身份、抵店和离店的时间

B.VIP宾客姓名、身份

C.抵店和离店的时间

D.VIP宾客姓名、性别、年龄和人数

A.亲切

B.和蔼

C.欢迎

D.接待

A.负责对宾客服务、菜肴质量控制、人员培训考核、成本控制、内部管理等方面实施服务和管理工作

B.协助运营经理制定酒店的餐饮经营预算，并完成酒店下达的餐饮经营指标。

C.主要负责为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务

D.严格控制原材料和辅料成本，做好采购和库房管理，合理控制餐饮毛利率。