在熬煮固碱过程中.锅内液面要维持一定高度，否则会（）。

A.烧碱溶液

B.清水

C.纯碱溶液

D.单宁碱液

在高山上煮不熟饭是因为高处温度太低，锅内热量散的很快。()

A.计算真空煮晶锅的高度

B.计算蒸发所需的传热面积

C.计算结晶所放出的热量

D.蒸汽压力

A.成品易裂口

B.面坯粘手

C.成品粘牙

D.煮制时易粘锅

间歇式立式蒸煮锅的抽液循环系统由（)组成。循环泵一般采用（)。

A.与木素反应

B.与碳水化合物反应

C.中和碳水化合物的酸性降解产物

D.被纤维吸附

卡米尔连续蒸煮器的蒸煮锅是一个承受1.0-1.2MPa压力的塔式容器。塔的本体可分为（)等组成部分。塔

体由几段不同直径的简节组成。锅内各区均设有抽出药液的滤网，锅体中心设有()，使循环药液分别回流于各个对应截面上。

A.气液分离

B.加热

C.高温维持

D.冷却

A.原料采用催化碱洗前的汽油

B.新装置要保证换热器内清洁

C.提高原料温度

D.加强原料罐脱液