题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
菠菜“营养模范生”它含有()
A.胡萝卜素
B.维生素C
C.维生素K
D.矿物质钙铁
E.辅酶Q10
F.补血补铁
答案
F、补血补铁
A.胡萝卜素
B.维生素C
C.维生素K
D.矿物质钙铁
E.辅酶Q10
F.补血补铁
F、补血补铁
第7题
A.因为豆腐具有制作简单,品种齐全,食用方便,风味独特,营养丰富,消化吸收率高等优点,所以享有植物肉的美称
B.玉米维生素含量高,还有多种抗衰剂,鱼肉含有牛磺酸,有降低胆固醇的作用,它们跟豆腐一样,都有养生功能
C.豆腐中钙和蛋白质含量都很高,但若是与菠菜同吃,会影响人体对钙的吸收,若食用过量,又会阻碍人体对铁的吸收
D.在豆腐制品中,豆腐干和冻豆腐各自含有卵磷脂和酸性物质,分别是心血管疾病患者和肥胖病人理想的养生保健食品