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第1题
食品生产企业应当建立进货查验记录制度,如实记-71-录食品原料、食品()
A.添加剂、食品相关产品的等内容,并保存相关凭证
B.名称、规格、数量
C.生产日期或者生产批号、保质期
D.进货日期
E.供货者名称、地址、联系方式
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第2题
关于食品经营者采购食品,以下说法正确的是()
A.应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明B.食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证C.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年D.实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验记录
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第3题
食品经营企业应当建立食品进货记录制度,且食品进货查验记录应当真实,保存期不得少于()年
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第4题
27/45「/3.0分」《食品安全法》第五十三条:应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的()等内容并并保存相关凭证
A.数量
B.进货日期以及供货者名称、地址、联系方式
C.名称
D.生产日期或者生产批号
E.保质期
F.规格
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第5题
《食品安全法》第五十三条:应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的()等内容并保存相关凭证
A.名称
B.规格
C.数量
D.生产日期或者生产批号
E.保质期
F.进货日期以及供货者名称、地址、联系方式
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第6题
餐饮服务单位应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。()
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第7题
餐饮服务提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录
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第8题
医疗器械经营企业购进医疗器械时应当建立()制度
A.进货查验记录
B.销售记录
C.质量管理自查
D.销毁记录
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第9题
应建立从业人员健康管理制度、食品安全自检查制度、食品进货查验记录制度、原料控制要求、过程控制要求、食品安全事故处置方案等。()
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第10题
食品经营企业应当建立(),如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证记录和凭证保存期限()产品保质期满后();没有明确保质期的,保存期限()。
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第11题
实行统一配送经营方式的餐饮服务提供者,可以由()统一查验供货者的许可证和产品合格的证明文件等,建立食品进货查验记录。
A.企业总部
B.各分部
C.总部和分部一起
D.分部一起
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