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[多选题]

关于食品生产企业个人卫生设施的说法,以下表述不正确的是()。

A.无需在洗手设施旁标示洗手方法

B.与消毒设施配套的水龙头开关可为手动式或非手动式

C.应在清洁作业区入口设置洗手、干手和消毒设施

D.洗手池应采用光滑、不透水、易清洁的材质制成

答案

AB

更多“关于食品生产企业个人卫生设施的说法,以下表述不正确的是()。”相关的问题

第1题

关于食品加工人员的说法,以下表述正确的是()。

A.食品加工人员每两年进行一次体检

B.食品加工人员上岗前须进行卫生培训

C.食品加工人员手指有明显皮肤损伤未愈合的,可继续从事食品加工工作

D.食品加工人员可将个人使用的水杯带入生产车间

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第2题

关于食品生产企业违反《中华人民共和国食品安全法》规定,生产无标签的()

A.预包装食品、食品添加剂的说法,以下表述不正确的是

B.没收违法所得和违法生产的食品、食品添加剂

C.可以没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品

D.给予口头警告

E.情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证

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第3题

关于食品原料的说法,以下表述正确的是()

A.包装破损的物料可以进入生产区域

B.储存食品原料的冷库内出现过期原料时,应及时清理

C.企业采购的原辅料为市场采购时,可不索要供货者的证明文件

D.可在原料仓库内进行配料

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第4题

关于食品生产企业虫害控制的说法,以下表述不正确的是()。

A.除虫灭害工作应有相应的记录

B.直接在生产车间操作台上放置粘鼠板

C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等

D.使用各类杀虫剂前,应做好预防措施避免对人身、食品、设备工具造成污染

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第5题

关于食品生产企业虫害控制的说法,以下表述不正确的是()

A.除虫灭害工作应有相应的记录

B.直接在生产车间操作台上放置粘鼠板

C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等

D.灯、风幕等

E.使用各类杀虫剂前,应做好预防措施避免对人身

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第6题

关于食品复检的说法,以下表述不正确的是()。

A.由受理复检申请的食品安全监督管理部门指定复检机构进行复检

B.复检机构与初检机构可以为同一机构

C.复检机构出具的复检结论为最终检验结论

D.由申请复检的食品生产企业在公布的复检机构名录中随机选择复检机构进行复检

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第7题

关于食品生产企业厂区环境的说法,以下表述正确的是()。

A.厂区内空地不得铺设草坪

B.厂区应合理布局,各功能区域划分明显,并有适当的分离或分隔措施,防止交叉污染

C.厂区应有适当的排水系统

D.宿舍、食堂、职工娱乐设施等生活区应与生产区保持适当距离或分隔

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第8题

关于食品经营者采购食品,以下说法正确的是()
A.应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明B.食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证C.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年D.实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验记录
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第9题

下列关于企业标准的说法,不正确的是:()A、企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,

下列关于企业标准的说法,不正确的是:()

A、企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准,作为组织生产的依据

B、国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准

C、企业标准无须报省级卫生行政部门备案,仅在本企业内部适用

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第10题

生产经营单位应当具备的安全生产条件所必需的资金投入,生产经营单位应确定资金投入的责任主体,对由于安全生产所必需的资金投入不足导致的后果承担责任以下关于安全生产投入的说法中,正确的是()。

A.某国有道路运输公司,其安全费用的投入由安全总监予以保证

B.某个体服装公司,其安全费用的投入由投资人予以保证

C.某股份制食品加工企业,其安全费用的投入应由董事长予以保证

D.某中外合资生物科技公司,其安全费用的投入由公司总经理予以保证

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第11题

关于GMP,下列说法不正确的是:()。

A.即良好操作规范

B.一般是由政府制定颁布的主要用于食品生产与加工企业的一种卫生管理法规或质量保证制度

C.具体内容和文件形式国内外一致

D.是食品生产加工企业应满足的基本卫生标准

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