题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
一次性餐具的危害有哪些（）
A.一次性餐具在生产过程中会添加荧光性物质，不仅不卫生，还有潜在致癌风险
B.一次性餐具中的塑化剂是邻苯二甲酸酯类物质，有类雌激素作用，摄入过多会干扰人体正常的内分泌
C.一次性塑料垃圾通常不可降解，破碎后成为微塑料的主要次生来源
D.每年有大量的海洋生物因一次性塑料垃圾而失去生命
答案
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（请给出正确答案）
A.一次性餐具在生产过程中会添加荧光性物质，不仅不卫生，还有潜在致癌风险
B.一次性餐具中的塑化剂是邻苯二甲酸酯类物质，有类雌激素作用，摄入过多会干扰人体正常的内分泌
C.一次性塑料垃圾通常不可降解，破碎后成为微塑料的主要次生来源
D.每年有大量的海洋生物因一次性塑料垃圾而失去生命
答案
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第1题
A.2020年1月1日
B.2020年4月1日
C.2020年5月1日
D.2020年6月1日
第2题
A.疫情期间，为防止交叉感染，我校早餐统一向学生提供一次性餐具，午餐要求学生自带餐具
B.学生餐后立即佩戴口罩，收拾好自己的餐具，有序返回
C.废弃口罩可以扔进校内任何垃圾桶内
D.废弃口罩须放置专用垃圾桶
第3题
A.可复用诊疗器械、器具和物品，使用后应立即采用双 层专用袋逐层密闭包装，做好标识，密闭运送至消毒供应中心集 中进行处理
B.或使用后立即用有消毒杀菌作用的医用清洗剂或 1000mg/L 含氯消毒液浸泡 30 分钟，采用双层专用袋逐层密闭包 装，做好标记，密闭运送至消毒供应中心集中进行处理
C.灭菌首选压力蒸汽灭菌，不耐热物品可选择化学消毒 剂或低温灭菌设备进行消毒或灭菌
D.建议使用一次性餐（饮）具，如非一次性餐具，清除 食物残渣后，煮沸消毒 30 分钟，也可用有效氯为 500mg/L 含氯 消毒液浸泡 30 分钟后，再用清水洗净
第4题
A.打包出库严格先进先出、确认品质、确认日期
B.冰激凌冷冻库打包，其他低温品在冷藏库或者打包台进行打包
C.炎热夏季，鲜奶的打包方式为循环保温袋/一次性保温袋+冰袋温袋/一次性保温袋+冰袋
D.冬季餐食平放在保温包内
第8题
A.首先需查阅该导盲犬的证件，证件合格才能进店
B.应将其安排在离后厨较远，且客人较少的区域，尽量不对其他顾客造成影响
C.导盲犬用餐应使用一次性餐具，不得使用客用餐具
第9题
A.统计儿童的口味以及特殊要求
B.可以有婴儿床、睡袋、儿童座椅、围兜
C.提供儿童用的一次性塑料杯，以及儿童餐具。
D.为小朋友设计儿童菜单或者套餐。
