A.5分钟
B.10分钟
C.15分钟
D.20分钟
B、10分钟
第1题
A.在西餐宴会上女主人是第一次序
B.女主人就座其它人才能就座，女主人打开餐巾表示宴会开始
C.女主人拿起刀叉其它人才可以吃
D.女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束
E.在西餐宴会上男主人是第一次序
第2题
第3题
A．半小时
B．15分钟
C．1小时
D．25分钟
第4题
A.餐巾
B.水杯
C.面包盘
D.饮料杯
第5题
A.左侧
B.右侧
C.前边
D.后边
第6题
第7题
第8题
A.上汤时应加垫盘，从客人左侧送上
B.喝汤时一般不喝酒
C.西餐撤盘时一般是徒手操作
D.在客人的右侧送上面包和黄油
第9题
第10题
第11题
A.欧式西餐
B.俄式西餐
C.美国西餐
D.日本料理
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