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第1题
油发主要是利用（)原理。
A.蛋白质的水解
B.脂肪的乳化
C.结合水的汽化
D.蛋白质的分解
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第2题
油发适用于含胶元蛋白质丰富结缔组织多的干货原料。（)
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第3题
枫树叶子变红主要是哪种色素的变化所致？（A ) 叶绿素（B ) 花青素（C ) 叶黄素（D ) 胡萝卜素
枫树叶子变红主要是哪种色素的变化所致？
(A ) 叶绿素
(B ) 花青素
(C ) 叶黄素
(D ) 胡萝卜素
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第4题
硫化氢对修井液的污染主要是对水基修井液有较大的污染，会使修井液性能发生很大变化，如（)、密度下降、颜色变为瓦灰色、墨色或墨绿色。
A.体积变小
B.pH值下降
C.黏度上升
D.形成流不动的冻胶
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第5题
硫化氢主要是对水基修井液有较大的污染，会使钻井液性能发生很大变化，如（)，以至形成流不动的冻胶，颜色变为瓦灰色、墨色或墨绿色。
A.密度下降、PH值下降、粘度下降
B.密度下降、PH值下降、粘度上升
C.密度下降、PH值上升、粘度上升
D.密度上升、PH值下降、粘度上升
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第6题
油发能使干料受热膨胀，成品具有弹性，能够油发的干料有鱼肚、蹄筋、海参等。（)
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第7题
尾部受热面低温腐蚀的原因主要是烟气中含有()。
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第8题
压力式温度计是根据在封闭系统中的液体，气体或低沸点液体的饱和蒸气受热膨胀后体积膨胀或压力变化这一原理制作的，比用压力表来测量这种变化，从而测得温度。（)
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第9题
用频率响应法分析判断待试设备绕组变形，主要是对绕组幅频响应特性进行纵向或横向比较，并综合考虑()等因素。根据相关系数的大小，可较直观地反映出待试设备绕组幅频响应特性的变化，通常可作为待试设备绕组变形的辅助手段。用相关系数辅助判断待试设备绕组变形的方法见附录B。
A.待试设备遭受短路冲击的情况
B.待试设备结构
C.电气试验
D.油中溶解气体分析
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第10题
胶带的规范主要是带宽、层数、强度和上下覆盖胶厚度。（)
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第11题
胶带的规范，主要是宽度、层数、工作面和非工作面覆盖胶厚度。（)
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