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用淀粉水解制葡萄糖的过程中,怎样检验淀粉尚未水解、淀粉正在水解、葡萄糖正在生成、水解已经完成。

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更多“用淀粉水解制葡萄糖的过程中,怎样检验淀粉尚未水解、淀粉正在水解、葡萄糖正在生成、水解已经完成。”相关的问题

第1题

淀粉水解成葡萄糖时伴随着ATP的生成。()
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第2题

由于淀粉的水解产物是葡萄糖,淀粉测定时应选择葡萄糖来标定斐林试剂。()
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第3题

葡萄糖是淀粉经酸或酶完全水解的产物,由于生产工艺的不同,所得葡萄糖产品的纯度不同,一般可分为结晶葡萄糖和全糖两类。()
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第4题

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质.以下叙述正确的是()

A.牛油、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物

B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

D.浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应

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第5题

能产生淀粉酶类水解淀粉的微生物主要有:曲霉、()。
能产生淀粉酶类水解淀粉的微生物主要有:曲霉、()。

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第6题

采用低温贮藏,能抑制淀粉的水解。()
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第7题

与传统的酸解法相比,酶解法水解淀粉的优点有哪些?
与传统的酸解法相比,酶解法水解淀粉的优点有哪些?

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第8题

通过测定还原糖进行淀粉定量的方法根据水解方法的不同分为酸水解法、酶水解法。()
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第9题

酸水解法测定食品中的淀粉时,需在水解液中加醋酸铅溶液,其作用是()。

A.脱脂

B.沉淀蛋白质

C.除矿物质

D.沉淀糖类

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第10题

属于单糖的是()

A.葡萄糖

B.淀粉

C.纤维素

D.蔗糖

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第11题

下列化合物没有醛基的是()①蔗糖②麦芽糖③葡萄糖④淀粉⑤纤维素⑥乳糖。

A.①④⑥

B.④⑤⑥

C.①④⑤

D.①④⑤⑥

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