配料茶奉茶操作规范中，主泡将茶碗放均匀，副泡走到主泡后方，主泡行示意礼后，副泡端起茶盘直接奉茶。（)

A.漆器茶具通常是一把茶壶连同四只茶杯，存放在圆形或长方形的茶盘内，壶、杯、盘通常呈一色

B.闻名中外的紫砂茶具，除具有良好的材质外，特别注重外形的装饰

C.竹木茶具主要有竹木茶盆、茶池、茶碗等。竹木茶具色调和谐，美观大方，泡茶后不易烫手，并富含艺术欣赏价值

D.塘瓷茶具坚固耐用，图案清新，以轻便耐腐蚀而著称

为了显示对客人的尊重，奉茶时，必须倒得满满的。()

A.将各种配料和匀

B.利于成型操作

C.获得具有可塑性、延伸性和弹性的湿面筋质

D.获得均匀的湿面团

A.主人

B.家中晚辈

C.家庭服务员

D.家中其他成员

A.下段茶中的轻片要去净

B.适度控制拼入筋梗茶的比例

C.下段茶中的轻片可靠边

D.色泽要调和均匀

A.茶剂

B.袋泡剂

C.颗粒

D.泡腾剂

E.干糖浆