植物油的必需脂肪酸含量较动物油丰富，所以植物油比动物油营养价格高。（)

A.短链脂肪酸是挥发性脂肪酸，对人体意义不大

B.中链脂肪酸能降低血脂、胆固醇及抗病毒作用

C.富含ω-6族脂肪酸具有免疫功能，所以越多越好

D.所有动物油都是饱和脂肪酸，植物油都是不饱和脂肪酸

E.中链脂肪酸没有长链脂肪酸好吸收

A.1：2

B.1：3

C.2：1

D.3：1

A.65%

B.70%

C.75%

D.80%

A.铁、碘

B.化钾、必需脂肪酸

C.钙、维生素D

D.葡萄糖、必需氨基酸

A.铁、碘

B.氯化钾、必需脂肪酸

C.钙、维生素D

D.葡萄糖、必需氨基酸

A.再造油

B.动物油

C.植物油

D.矿物油

A.动物油

B.矿物油

C.植物油

D.精油