《餐饮服务食品平安操纵规范》中提出应设置专间的加工操纵场合是（）。

A.冷冻库、冷藏库应设置温度计

B.同一库房内的生菜和生猪肉不必要分区域或分货架存放

C.贮存的食品宜离地10cm以上存放

D.贮存的食品宜离墙10cm以上存放

A.15学时

B.12学时

C.8学时

D.4学时

A.餐具消毒、保洁设施

B.食品冷藏设施

C.封闭不漏水的垃圾收集设施

D.防蝇防尘设施餐饮服务从业人员食

A.24;100;250

B.48;100;250

C.48;125;250

D.48;150;250

A.食品添加剂

B.一次性塑料饭盒

C.食品消毒剂

A.生产商资质

B.销售商资质

C.食品检测报告

D.禽类、肉类卫生检疫证明

A.宣传普及食品安全法律法规及知识

B.连锁经营与配送

C.采用食品安全管理先进技术和管理规范

D.公开食品加工过程，公示食品原料及其来源等信息

A.与墙壁保持10厘米以上，与地面保持5厘米以上

B.均保持10厘米以上

C.与墙壁保持5厘米以上，与地面保持10厘米以上

A.营养配餐中

B.餐饮界

C.国际上

D.食品生产领域