题目内容
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[判断题]
中餐零点上菜,一般选择在偏僻一些的位置进行,在老人和儿童旁边上菜要小心。()
答案
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第6题
A.宜选择在管道井室位置
B.便于排水、排泥、出土和运输
C.顶管单向顶进时宜设在下游一侧
D.尽量靠近现有建筑物
第8题
A.选离居民区尽量远且人较少
B.在医院内部应尽量选择在偏僻的区域
C.尽量与放射治疗设备集中在一个区
D.要与非放射性工作场所隔开,放射源应设有单独出入口
第9题
A.客人入座后,5分钟内提供茶水服务(2分钟)
B.第一道菜在客人点完菜后15分钟内上菜;上菜间隔时间为10分钟
C.用餐后,为客人结帐的时间为5分钟内
D.上菜的一般顺序是:茶水——酒水——冷菜——热菜——主食——汤——水果