解冻食品可以在哪个水池内进行（)。

A.一周定时断电一次

B. 及时除霜

C. 尽量减少开门次数

D. 将冷冻室内需解冻的食品提前取出，放入冷藏室解冻

A.热的食品无需降到室温即可放入冰箱保存

B.解冻的肉类和鱼等，不宜再次放进冰箱内保存

C.食物在冰箱里存放久了也会变质

D.冰箱可以延缓食品中微生物的生长繁殖

A.保持在冷冻状态

B.于高温下

C.加热后

D.进行解冻

A.具有正常的感官性状

B.食品标签标识符合相关要求

C.食品在保质期内

D.食品是否消毒

A.解冻可以视为冻结的逆过程

B.解冻速度随解冻的进行而逐渐上升

C.对于解冻来讲，-5～-1℃是最大冰晶融化带

D.解冻所需时间比冻结时间长

A.1/2

B.1/3

C.1/4

D.1/5

A.12315

B.12319

C.12365

D.12396

A.-5

B.-10

C.-18

D.-12