A.棕榈酸
B.亚油酸
C.油酸
D.花生四烯酸
E.棕榈油酸
第1题
A.亚麻酸
B.软脂酸
D.月桂酸
E.硬脂酸
第2题
A.亚油酸
B.α-亚麻酸
C.花生四烯酸
D.油酸
第3题
A.肝功能异常
B.高血糖
C.便秘
D.微量元素异常
E.维生素和必需脂肪酸缺乏
第4题
A.供能和贮能
B. 保护机体脏器
C. 促进维生素吸收
D. 提供必需脂肪酸
E. 保肝解毒
第5题
A.无菌、无毒的环境
B.适宜的温度和pH
C.O2等气体环境
D.适宜的光照条件
第6题
哺乳动物的必需脂肪酸主要是指亚油酸和亚麻酸。()
第7题
植物油的必需脂肪酸含量较动物油丰富,所以植物油比动物油营养价格高。()
第8题
A.铁、碘
B.化钾、必需脂肪酸
C.钙、维生素D
D.葡萄糖、必需氨基酸
第9题
A.提供能量
B.促进维生素B1的吸收
C.增加饱腹感
D.提供必需脂肪酸
第10题
A.优质蛋白质、必需脂肪酸
B. 钙、维生素
C. 磷脂、低聚糖
D. 异黄酮、植物固醇
第11题
动物不能把脂肪酸转变为葡萄糖。()
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