更多“黄茶品质形成的特有工序是()”相关的问题
第2题
绿茶中炒青茶、烘青茶、晒青茶,是由于()的方法不同。
点击查看答案
第3题
名优绿茶的加工工序是摊放、杀青、揉捻、干燥。()
点击查看答案
第4题
决定红茶汤色的主要成分是茶黄素.茶红素和茶褐素,茶黄素.茶红素与红茶品质呈正相关,茶褐素与红茶品质呈负相关。()
点击查看答案
第5题
根据我国红碎茶的品质,分为五大产区,五套标准样。()
点击查看答案
第6题
八项因子评茶特点侧重于视觉评茶,依靠嗅觉和味觉判断品质的要求不高。()
点击查看答案
第7题
黄茶依原料的不同,可分为黄芽茶,黄小茶和黄大茶。()
点击查看答案
第8题
红茶中,当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时,茶汤滋味浓而鲜爽且富刺激性,是红茶品质好的表现。()
点击查看答案
第9题
半筒黄是描述黑茶干茶色泽花杂,叶尖黑色,柄端黄黑色的术语。()
点击查看答案
第10题
绿茶中的黄变其实也是黄茶,只不过过程比较慢而已。()
点击查看答案
第11题
与黑茶一样,黄茶对品种没有特殊要求,多为当地的群体种。()
点击查看答案