在相等分量下，下列哪种食物的胆固醇含量最高？()。

A.牛奶

B.动物内脏

C.蔬菜水果

D.海产品

E.不确定

A.猪脑

B.牛肉

C.禽肉

D.肥肉

E.牛奶

A.猪瘦肉

B.猪肝

C.猪肾

D.猪脑

A.土豆

B.萝卜

C.大蒜

D.青菜

A.B族维生素

B.维生素A

C.维生素D

D.维生素C

A.温度变化

B.膜蛋白种类与数量

C.胆固醇含量

D.脂肪酸链长度和饱和性

A.◎在高浓度情况下，LDL-C颗粒很容易在动脉壁上浮着，并与免疫细胞结合

B.◎LDL-C水平偏高对于预测男性发生心脏病发作极为重要

C.◎并不是所有的LDL-C含量都相等

D.◎大颗粒的LDL-C比小颗粒的LDL对动脉斑块形成的促进作用更大

E.◎低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）被称为坏胆固醇

A.食物中的胆固醇含量应减少至＜300mg/d

B.碳水化合物所提供的热量应占总热量的55%～65%

C.蛋白质不应超过需要量，即不多于总热量的15%

D.食盐限量在6g/d以内，尤其是高血压患者

A.牛奶

B.羊脑

C.猪油

D.牛肉

人可以从食物中获得胆固醇，如果食物中胆固醇含量不足，人体就会出现胆固醇缺乏症。()