香⽓清高、味道⽢鲜是（）的品质特点。

A.汤一般配面包食用

B.西餐中汤菜不是很重要，一般不单独成菜

C.西餐汤类菜肴大多含有丰富的蛋白质、鲜香物质和有机酸

D.西餐汤类菜肴味道鲜醇，可刺激胃液分泌，因此在热菜前先喝汤比较科学

A.配料多样

B.味甜油重

C.鲜香适口

D.丝细如发

A.清高

B.高火

C.闷气

D.香低

A.芽叶完整

B.外形完整色泽翠绿

C.香气滋味清爽鲜醇

D.汤色、叶底嫩绿

A.清高

B.清香

C.清爽

D.鲜爽

A.安溪铁观⾳

B.云南普洱茶

C.祁龙红茶

D.太平猴魁

A.茶浮水面，香味低淡

B.茶浮水面，香味清高

C.茶叶下沉，香味低淡

D.茶叶下沉，香味馥郁

A.较好的口感

B.较高安全性

C.较高的营养价值

D.较香的味道