下列关于食品添加剂定义错误的是()。
A.为改善色香味
B.为防腐需要
C.为隐藏不良结果
D.加工工艺需要
A.为改善色香味
B.为防腐需要
C.为隐藏不良结果
D.加工工艺需要
第1题
A.经过灭菌,食品中不含有任何细菌
B.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C.含有食品添加剂的食品一定是不安全的
D.食品即使超过了保质期,但外观、口感正常仍是安全的
第6题
A.进口的预包装食品应当有中文标签
B.进口的预包装食品有条件的,应当加印有中文标签
C.进口的食品添加剂应当有中文标签
D.进口的食品添加剂有条件的,应当加印有中文标签
第7题
A.不应对人体产生任何危害
B.不应掩盖食品腐败变质
C.不能以掺假、伪造为目的使用食品添加剂
D.在达到预期目的的前提下尽可能多使用食品添加剂以确保食品更安全
第11题
A.经营者采购食品添加剂,应当依法查验供货者的许可证和产品合格证明文件
B.经营者采购食品添加剂,应如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证
C.经营者采购食品添加剂的记录和凭证保存期限应与普通食品保持一致
D.使用食品添加剂要做到专店采购、专人负责、专柜存放、专用工具称量、专用台账记录
E.学校(幼儿园)食堂可以使用食品添加剂,但是需要规定的范围和限量内使用