更多“如手握茶样时无刺手感,用手指捻,茶只成碎片,折梗虽断,但梗皮不分离,茶香微弱时,估计茶叶的含水量在()。”相关的问题
第1题
如手握茶样时只感到刺手,紧提时响声欠清脆,用手指捻,茶成粉末和片粒,且粉末多片粒很少,嫩梗稍用力即断,茶叶香气正常时,估计茶叶的含水量在()。
A.3%左右
B.7%以内
C.9%左右
D.10%以上
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第2题
抓茶一把,用力紧握,微感刺手,条无显著折断,手捻略有细片,间有碎茶,嫩梗用力可折断,但梗皮不脱离,用力小时呈弯曲状。含水量为()。
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第3题
在实际操作中,也可以用手通过握、指捻和干嗅茶香等方法来分辨茶叶含水量的变化。抓一把茶叶,用手提时感到非常刺手,紧握时发出“沙沙”的响声,用手指捻,茶即成粉末,嫩梗轻折即断,茶叶香气充足时,茶叶的含水量应该在()。
A.3%左右
B.7%以内
C.9%左右
D.10%以上
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第4题
抓茶一把,用力紧握,有些刺手,条能折断,手捻有片末,嫩梗稍用力可断.香气正常。表明其含水量5%左右。()
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第5题
红碎茶标准样。第三套主要适合于四川、贵州、湖南部分茶区等。()
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第6题
根据我国红碎茶的品质,分为五大产区,五套标准样。()
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第7题
通过摇样盘或(样区),使茶叶在样盘或(样盛)上均匀分成三层,分别叫做面张茶、中段茶、下身茶,中段茶的特点是()。
A.轻、粗、松、杂
B.较紧细重实
C.小而断碎
D.片、末较多
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第8题
通过摇样盘或(样匾),使茶叶在样盘或(样匾)上均匀分布其分布规律描述不正确的是()。
A.上段茶轻、粗、松、杂
B.中段茶较紧细重实
C.下身茶茶体小而断碎
D.上段茶较紧细重实
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第9题
在龙井加工过程中,如加压太早,易造成龙井茶()。
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第10题
揉捻是绿茶成形、滋味形成的重要工序,如投叶量过多会使茶叶()。
A.产生红梗红叶
B.产生烟味
C.干茶色泽泛黄
D.外形松、扁、碎
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