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题目内容
（请给出正确答案）
B.多支
C.虫烟
D.盒内卷烟断残
E.倒装
F.盒内杂物
G.整体下陷
H.嘴端烟末
I.盒装完整
J.盒装表面
K.盒装错位
L.盒装粘贴
M.叠角损伤
N.盒装标识
O.盒装爆墨
P.盒装封签
Q.内舌脱落
R.U形切口
S.内衬纸撕片
T.内衬纸包装
U.内衬纸标识
V.盒透破损
W.盒透杂物
X.盒透粘贴
Y.盒透表面
Z.盒拉带完整
答案
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第3题
A.不得使用带有裂纹、折痕、表面明显凹陷、严重锈蚀的钢管
B.铸件表面应粗糙，可有少量不影响性能的砂眼、气孔、裂纹、浇冒口残余等缺陷，表面粘砂应清除干净
C.冲压件不得有毛刺、裂纹、明显形变、氧化皮等缺陷
D.焊接件的焊缝应饱满，焊渣应清除干净，不得有未焊透、夹渣、咬肉、裂纹等缺陷
第7题
A.厨师可通过对外形、味觉和视觉的观察，决定原材料的质量
B.注意对外包装破损、贵重易碎、混装物品的检验
C.物品验收时，由服务员和厨师负责验收货物的规格和质量
D.打开外包装检查箱装、盒装和袋装的原材料
第11题
A.对长期处在高温高压条件下工作的部位，要求耐火度高，高温下的结构强度大(荷重软化点高、高温机械强度大)，高温下的体积稳定性好(包括残存收缩和膨胀、重烧线收缩和膨胀要小)
B.组织致密，体积密度大，气孔率小，特别是显气孔率要小，提高抗渣性和减小碳黑沉积的可能
C.Fe2O3含量低，防止与CO在炉衬内作用，降低砖的耐火性能和在砖表面上形成黑点、熔洞、熔疤、鼓胀等外观和尺寸方面的缺陷
D.机械强度高，具有良好的耐磨性和抗冲击能力
