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微生物产生的毒性物质称为毒素。（)

微生物产生的毒性物质称为毒素。()

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发布时间：2020-06-29

更多“微生物产生的毒性物质称为毒素。（)”相关的问题

第1题

下列说法中，错误的是（）。

A.内源呼吸时微生物体的自身氧化速率与现阶段微生物浓度成正比

B.在细胞内部，细胞物质的自身代谢，这就是内源呼吸

C.微生物生长的衰老期也称内源代谢期

D.微生物的内源呼吸代谢在废水处理工程中，一般不予考虑

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第2题

微生物在不同的生长阶段，所需的Aw也不一样，有些微生物在繁殖中会产生毒素，微生物产生毒素所需的Aw值与生长时所需的数值相比要（）。

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第3题

真菌产生的真菌毒素包括（）。

A.毒性

B.致癌性

C.致突变性

D.致畸形

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第4题

以下关于感染性休克错误的是()

以下关于感染性休克错误的是（)

A.感染性休克近年来被称为脓毒性休克

B.由微生物及其毒素等产物所引起的全身炎症反应综合征伴休克

C.临床表现主要为组织灌注不足及血乳酸增高

D.晚期可出现DIC和重要脏器功能衰竭

E.平均动脉压(MAP)＜90mmHg

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第5题

微生物性食物中毒是指因摄入含有大量活菌或其毒素的食品后发生的急性中毒性疾病。（)

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第6题

O157：H7大肠埃希菌产生的毒力因子中，对肾小球微血管内皮细胞的毒性最强的是：()

A.志贺样毒素1

B.志贺样毒素2

C.溶血素

D.eae因子

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第7题

黄曲霉毒素是一种毒性极强的剧毒物质，对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时，可导致肝癌甚至死亡，下列哪些食品容易感染黄曲霉菌（）

A、花生

B、玉米

C、大豆

D、稻谷

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第8题

如果食品受病原微生物净化，这些微生物就会在食品上大量繁殖并产生毒素，可引发（）。

A.食物蜕变

B.食物中毒

C.食物腐臭

D.食物净化

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第9题

每种微生物生长都有最低、最佳、最高pH值，酵母菌和霉菌可在低pH下生长，当pH值为4.6或以下时可抑制致病菌生长和产生毒素。（)

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第10题

食源性疾病是由食物携带并传播给人的一种疾病，人类因进食了被细菌/其他可导致食物中毒的病菌以及此类微生物产生的毒素所污染的食物，而导致的疾病甚至死亡（）

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