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第3题
中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用95℃~100℃的开水冲泡。()
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第4题
绿茶的冲泡方法中其上投法是()。
A.先注水后润茶
B.先注水后投茶
C.先润茶后注水
D.先投茶后注水
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第5题
泡茶用水量应因茶类而异,一般来说,红茶、绿茶、花茶类每克茶叶以冲泡50-60ml沸水为好。()
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第6题
冲泡拉茶时,预备的两只杯子,一只置入上好()汤,一只置入炼奶。
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第7题
冲泡绿茶时,通常⼀只容量为200--250mL的瓷壶,投茶量为()。
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第8题
冲泡绿茶时,通常注水量为100—150mL时,投茶量为()。
A.1—2g
B.1—1.5g
C.2—3g
D.3—4g
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第9题
冲泡绿茶时,通常一只容量为150~200ml的玻璃杯,投茶量为()。
A.3~4g左右
B.1~2g左右
C.4~5g左右
D.2~3g左右
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第10题
冲泡绿茶时,通常一只容量为150~200ml的玻璃杯,投茶量为()。
A.1~2g左右
B.3~4g左右
C.2~3g左右
D.4~5g左右
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第11题
()内质审评时,取茶样4克,放入200毫开审评杯中,冲泡5分钟后倒出茶汤。
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