题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
生产设备上可能直接或间接接触食品的润滑油为食品级()
答案
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第6题
A.进入食品生产场所前应整理个人卫生,防止污染食品
B.进入作业区域女作业人员头发应藏于工作帽内或使用发网约束,男作业人员无相应要求
C.进入作业区域不应化妆、染指甲、喷洒香水,但是可以配戴手机、手表等个人物品
D.使用卫生间、接触可能污染食品的物品后,再次从事与食品生产相关的活动前应洗手、消毒
第8题
第10题
A.防护罩应牢固固定在设备或基础上,拆卸、调节时可以直接用手拆除
B.防护罩与活动部件有足够的间隙,避免防护罩和活动部件之间的任何接触
C.只要操作工可能触及的传动部件, 在防护罩未闭合前传动部件不得运转