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[单选题]

花茶的窨制原理是（)。

A.鲜花吸香

B.茶坯吐香

C.鲜花吐香和茶坯吸香

答案

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发布时间：2022-11-16

更多“花茶的窨制原理是()。”相关的问题

第1题

在静置窨花过程，茶坯吸香的同时，也吸收鲜花中的水分，内含物氧化产生热量;鲜花呼吸作用也不断放出二氧化碳和热量。因此，窨堆中热量不断累积，堆温逐渐上升，当堆温上升到多少时应进行通花散热。()。

A.38℃-42℃

B.45℃-47℃

C.48℃-50℃

D.50℃-55℃

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第2题

花茶一般是以绿茶为茶坯窨制而成的。（)

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第3题

毛茶经过精加工后，作为窨制花茶的茶叶原料称为茶坯或素坯。（)

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第4题

茉莉花是在茶中加人菜莉花朵熏制而成的，相传早在唐代时，我国就发明了苯莉花茶的窨制方法。（）

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第5题

花茶加工窨花后条索比茶坯略松，色带黄，属正常现象。（)

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第6题

窨花茶主要是利用茶叶中含有的高分子棕榈酸和萜烯类化合物具有吸收异味的特点而形成的。（)

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第7题

花茶的种类是根据加入的鲜花命名的。（)

花茶的种类是根据加入的鲜花命名的。()

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第8题

窨制茉莉花茶的茶叶原料一般选用：（)。

A.炒青茶

B.眉茶

C.烘青茶坯

D.蒸青茶

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第9题

会谈会场物品摆放通常有（）等。

A.烟灰缸、文具、鲜花

B.小香巾、文具、茶具

C.文件夹、矿泉水、茶具

D.文具、茶具、香巾

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第10题

花茶窖制的工序比较简单。（)

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第11题

病人惊厥、香迷时间较长，以下护理措施不妥的是（）

A.保暖

B.吸痰，保持呼吸道通畅

C.皮肤护理

D.保持固定的体位不变

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