蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的（ ）。

A.脂溶性维生素A不易通过乳腺进入乳汁，因此婴儿要补充鱼肝油

B.膳食蛋白质生物学价值越高，则转变成乳汁蛋白的效率就越高

C.乳母应进食营养素含量丰富的膳食

D.乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关

E.孕期脂肪储备可为泌乳提供三分之一的能量

A.蛋白质生物学价值

B.蛋白质净利用率

C.蛋白质降解率

D.蛋白质消化率

A.瘦猪肉

B.牛奶

C.鸡蛋

D.鱼

E.虾

A.A.瘦猪肉

B.B.鸡蛋

C.C.鱼;

A.蛋白质生物学价值

B.蛋白质真消化率

C.蛋白质表观消化率

D.蛋白质净利用率

A.白菜

B.绿豆

C.大米大米

D.鸡蛋

A.蛋类

B.谷类

C.肉类

D.奶类