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第1题
叶绿素是形成绿茶干茶色泽和茶汁汤色的重要成分。叶绿素本身就是一种极不稳定的物质，在光和热的作用下，易产生置换和分解反应，使翠绿色的叶绿素脱镁反应生成褐色的脱镁叶绿素。这种脱镁叶绿素的比例达到多少以上时，茶叶就会出现显著的褐变（)。
A.高于90%
B.高于80%
C.高于70%
D.高于60%
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第3题
绿茶中的黄变其实也是黄茶，只不过过程比较慢而已。（)
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第4题
在施工期间采取相应措施控制混凝土内的（)，避免在混凝土结构中产生有害裂缝。
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第5题
在一定温度、恒定应变的条件下，试样内产生的应力随时间延长而逐渐减小的现象称（)
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第6题
自然对流传热产生的根本原因是（)
A.流体内部存在温度差
B.流体内部存在压强差
C.流体内部存在密度差
D.流体内部存在速度差
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第7题
当金属材料在高于一定温度下受到应力作用，即使应力（)屈服强度，也会随着时间的增长而缓慢地产生塑性变形，这种现象称为蠕变。
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第8题
周界防护采用红外对射探测器时容易出现误报，下面不是产生误报的原因是（)。
A.探测器没有防动物的检测功能
B.探测器安装处温度太高
C.风力太大时风吹动红外线
D.高出围墙的树枝摆动
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第9题
烧伤深度的判断口诀是：Ⅰ度红，Ⅱ度泡，Ⅲ度皮肤变焦炭。（)
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第10题
玉米发生“红苗”现象的主要原因是()。
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第11题
红宝石呈现红色的原因是,吸收了可见光中的什么部分？
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