在python中有时候使用encode方法将对象进行编码格式转换会出现乱码的问题，其实这个问题就是编码格式转换的问题。本篇文章就会来讲解一下encode乱码的发生原因和解决方法。
一、问题原因
encode是将某个对象进行某种编码格式的转换，而python之中默认的编码格式为统一码，也就是Unicode，它是以ASCII编码表作为对照的。所以如果字符串是中文的话那就不能直接将其转为utf-8或者是gbk的编码格式，而是要先用decode()函数将其转为Unicode的统一编码，然后再使用encode进行编码格式的设置。
二、解决方法
一般来说，如果在python的文件之中没有指定编码格式的话那就是默认的是Unicode，如果指定了编码格式那就会是这个编码格式。但是如果字符串在定义时是s=u'中文'这样的写法那就是Unicode编码格式了，解决方法如下所示：
# 声明一个字符串 str = ’这是一个全部都为中文的字符串’ # 转为Unicode编码 str.decode(’GBK’) # 再将其转为uft-8的中文格式 str.encode(’utf-8’)
在上面这个代码示例中的第二步必须要指明字符串的编码格式是什么，否则是无法将其转为Unicode格式的。encode乱码的解决方法就为先转为Unicode在转为指定的编码格式就可以了。
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