山东是一个方言较为丰富的省份，其中最为常见的方言是鲁南方言，也是山东话的代表。与普通话相比，山东话有很多独特的发音和用词，这种差距不仅仅体现在语言形态上，还涉及到方言背后的文化和历史背景等多个方面。
语音差异
山东话与普通话最大的差别在于语音方面，这是由于语音是语言的基础。首先是声母和韵母的区别，山东话中有很多的浊音声母，例如“b”、“d”、“g”等，而普通话中则没有这些浊音声母。其次是韵母的区别，山东话中有很多的复韵母，例如“-ia”、“-ian”、“-ie”等，这些韵母在普通话中则都是单韵母。
词语用法
山东话的词语用法也与普通话不同，有些词语在山东话中是常用的，但在普通话中却很少用到，例如“瞎搅和”、“闹乎呢”等。同时，山东话中有很多的俚语和俗语，这些俗语和普通话中的成语有些类似，但又有所不同，例如“偷鸡不成蚀把米”、“乌龟爬壳头，烤肉不用锅”。
文化背景
方言的差异还涉及到方言背后的文化和历史背景。山东话的发音和用词与山东的地理环境、历史文化密不可分。例如，山东话中有很多的渔民用语，这与山东的海岸线长、渔业发达有关。同时，山东话中也有很多与农业有关的词语，这与山东是一个农业大省有关。
交际习惯
方言的差异还涉及到交际习惯。在山东，人们通常比较豪爽，喜欢用一些口语化的语言表达自己的情感，而在普通话中，这种表达方式则相对比较正式。例如，在山东，人们通常会用“你娃儿”来称呼对方的孩子，而在普通话中，则会用“你家的小孩”。
