图卢兹农业大学建立于1963年，是法国12所公立农业高校之一。该校是图卢兹大学联盟成员，与其它高校有着密切的联系，并广泛开展合作。图卢兹农业大学每年面向法国及其它国家招收约200名本科生和研究生，30余名博士生，并为850余名从事农业教学的人员提供继续教育。本科专业设有：农业设备项目工程、企业与地区发展、山区与乡村区域组织管理、质量/安全/环境管理系统组织管理、植物基因改良；硕士专业设有：农业教学与地区发展教学培训、食品学、乡村区域发展角色战略与工程、农产品链-农业的可持续发展、培训工程与职业系统。博士方面与图卢兹二大和三大合作，设有生态学/兽医学/农学/生物学、行为/语言/教育/社会学/认知学、时间/空间/社会/文化三大类专业。