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[判断题]

厨房应确保无过期食品()

答案

更多“厨房应确保无过期食品()”相关的问题

第1题

厨房所有在岗人员应全程佩戴口罩上岗,且按规定及时更换口罩。接触肉禽类生鲜食材、直接入口食品的人员还应戴一次性手套上岗操作,避免手部与食物直接接触()
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第2题

过期食品必须抛弃()
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第3题

厨房食品原料验收人员需要熟悉企业的财务制度()
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第4题

用于煎扒肉类、海鲜类、煎蛋等食品的厨房加热设备是微波炉()
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第5题

厨房员工不能佩戴手表和手镯,因为他们会妨碍洗手和积聚食品污垢()
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第6题

现代快餐中央厨房又称中心厨房或配送中心,是一个生产快餐食品的工厂()
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第7题

一次性餐具、速冻食品包装袋等厨房里产生的垃圾都是厨房厨余垃圾()
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第8题

为了防止有毒的多环香茎物质对人的伤害,烹调时要使厨房通风良好,不用有烟煤作为燃料,也不要沾有油墨的纸包装食品。()
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第9题

车辆进行安全检视时,应确保制动鼓及轮毂无漏油或漏气现象。()
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第10题

有源设备安装位置应应确保无强电、强磁、强腐蚀性设备的干扰。()
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第11题

以下各项符合《北京大学第三医院生活垃圾分类管理规定》中投放要求的是()

A.厨余垃圾投放前沥干水分。交付运输时应做到无玻璃陶瓷、无金属杂物、无塑料橡胶

B.有包装物的过期食品应将包装物去除后分类投放。交投时应去除塑料袋

C.可回收物分类投放时,应尽量保持清洁干燥,避免污染

D.废玻璃制品应轻投轻放,有尖锐边角的应包裹后投放

E.有害垃圾投放应保证器物完整,避免二次污染

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