题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
关于燕麦抹茶拿铁描述正确的是()
A.抹茶预制液保质期为冷藏16小时
B.抹茶预制液保质期为常温12小时
C.量取抹茶预制液使用金属量杯
D.量取抹茶预制液使用shot杯
答案
抹茶预制液保质期为冷藏16小时量取抹茶预制液使用金属量杯
A.抹茶预制液保质期为冷藏16小时
B.抹茶预制液保质期为常温12小时
C.量取抹茶预制液使用金属量杯
D.量取抹茶预制液使用shot杯
抹茶预制液保质期为冷藏16小时量取抹茶预制液使用金属量杯
第1题
A.燕麦奶必须要预冷,蒸煮后才能有更好的奶香甜感
B.红茶预调液/抹茶预调液需预调后冷藏半小时后才能使用,拉花更佳,保质期为16小时
C.燕麦奶可以常温直接蒸煮制作饮品
D.燕麦奶充气时间比牛奶应该更长
第2题
A.450克抹茶粉加600毫升冷过滤水,4号键,连续搅拌两次,保质期为冷藏16小时
B.300克抹茶粉加400毫升冷过滤水,4号键,连续搅拌两次,保质期为冷藏16小时
C.450克抹茶粉加600毫升冷过滤水,4号键,搅拌一次,保质期为冷藏12小时
D.300克抹茶粉加400毫升冷过滤水,4号键,搅拌一次,保质期为冷藏12小时
第5题
A.200ml 冷过滤水+117-123克的红茶抹茶粉,可制作6个大杯
B.100冷过滤水+57-63克的红茶抹茶粉,可制作3个大杯
C.冷奶沫搅拌壶按4号键
D.冷藏保存24小时
第9题
日本最为流行的抹茶道源于古代中国,下列地址选项中仍然生产抹茶的是:
A湖北恩施
B浙江杭州
C安徽黄山