非住店客人也可以通过酒店餐饮赚取和使用积分()
是
是
第1题
A.早餐挂账不仅给住店客人提供服务也提供给非住店客人提供服务
B.配备电脑及PMS系统的餐厅内,餐厅服务员可以在餐厅直接进行挂账服务
C.早餐结束后,餐厅应将《杂项收入转账单》与早餐券存根合订,交至前台
D.早餐对客服务时,需要询问客人姓名、房号及余额,与前台核对后PMS入账
第2题
A.前台时刻准备《宾客留言单》和笔,供留言客人使用
B.前台在接到留言要求时,先与PMS系统中查询/核对客人姓名和房号或预定信息
C.酒店只为在住客人提供留言服务(酒店可为住店客人及有预定未到店的客人提供留言服务)
D.接收完留言信息后,前台须与留言人核对姓名、电话、留言内容等关键事项
第3题
A.前台应请客人出示身份证件核对客人信息,确认证件是否与登记相符;
B.如果客人未带证件,前台应询问客人身份证号码或生日,并与PMS系统核对;
C.酒店前台不为非登记入住客人开门
D.如果需要开门的住店客人为常住客,可简化身份核对程序,直接通知客房帮助客人开启房门
第5题
A.为了客人信息的保密和安全,前台必须以《住店客人开门通知单》的形式通知客房;
B.前台将《住店客人开门通知单》递交客人后,应立即通知客房服务员,并告知需要开启房门的房号,以便服务员立即到位;(告知客房需要开门的楼层)
C.客房服务员核对客人的《住店客人开门通知单》上的信息后方可帮助客人开启房门;
D.客房服务员帮助常住客开启房门时,同样应该核对客人的住店信息。
第6题
A.对有时效性或客人特别要求的留言,前台须跟进关注
B.前台须及时联系客人告知留言内容,或住店客人房间询问是否收到留言
C.如留言客人需要,前台可将住店客人电话提供给留言人(酒店员工不可将客人信息外泄)
D.如需下一班跟进关注或处理,须在《前台交接班记录本》上记录交接
第7题
A.酒类企业的广告费一律不得在企业所得税前扣除
B.商业企业计提的存货跌价准备金允许在企业所得税前扣除
C.酒店因客人住店刷信用卡向银行支付手续费5万元,可以在企业所得税前扣除
D.企业以转账方式支付的手续费及佣金不得在企业所得税前扣除
E.企业接受政府科技部门的资助(属于不征税收入)进行技术开发,发生的技术开发费不能享受在企业所得税前加计扣除的优惠
第9题
A.客人退房出示家宾卡,要求前台给予会员价
B.客人会员卡积够2000分,到酒店前台升级金卡
C.客人使用积分兑换礼品或免房券(该服务由客服提供)
D.客人在如家官网在线购买了家宾卡,到酒店前台领取实体卡
第10题
A.负责对宾客服务、菜肴质量控制、人员培训考核、成本控制、内部管理等方面实施服务和管理工作
B.协助运营经理制定酒店的餐饮经营预算,并完成酒店下达的餐饮经营指标。
C.主要负责为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务
D.严格控制原材料和辅料成本,做好采购和库房管理,合理控制餐饮毛利率。