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[单选题]

在您品尝后,对本次酱香鸭脖的辣度评价一下()

A.很辣

B.有点辣

C.刚刚好

D.不够辣

答案
暂无答案
更多“在您品尝后,对本次酱香鸭脖的辣度评价一下()”相关的问题

第1题

B3您认为香辣鸭脖的腥味如何()

A.腥味较重

B.一般

C.基本没腥味

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第2题

您认为【鱼豆腐(老)】的【辣度】如何()

A.太辣

B.有点偏辣

C.刚好/适中

D.有点偏淡

E.太淡

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第3题

您认为【鱼豆腐(新)】的【辣度】如何()

A.太辣

B.有点偏辣

C.刚好/适中

D.有点偏淡

E.太淡

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第4题

小胡鸭香辣卤藕食用方法是()
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第5题

甜辣虾球-辣度()

A.不够辣

B.适中

C.太辣啦

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第6题

香辣猪蹄在上炉前充分加热,最好打热5分钟后翻面再打热2分钟,在烤制过程中,可以先在皮肉面打一下花刀,这样烤制效果会更佳,成品中心温度需要达到75°以上()
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第7题

您不喜欢的产品,因为什么()

A.辣度不够

B.汤底汤色太深/太浅

C.牛油香气不足

D.太咸

E.其他

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第8题

五爷川香麻辣面的操作流程中,以下错误的是()

A.复汁酱油10克,红油10克,葱油10克,麻油10克,蒜泥5克

B.花生碎20克,五爷香辣拌面酱20克,鸡骨丸2个

C.菠菜50克,金针菇40克,黄豆芽30克,木耳30克

D.外卖五爷川香麻辣面出品时与堂食一致,无需搅拌

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第9题

在火锅配置的时候,干辣椒在飘锅的作用。下面错误的是()

A.增加火锅的美观度

B.底汤烧开后即增加火锅辣度

C.提后辣,在涮煮过程中逐渐增加辣。提升客户辣味接受度

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第10题

湘菜在口味上注重()

A.香辣

B.香鲜

C.麻辣

D.清淡

E.软嫩

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